ありがとうの気持ちを込めて

今回、オリジナルブレンドを開発するにあたりテーマとしたのは、ずばり「東北大学の伝統」です。東北大学には「研究第一、門戸開放、実学尊重」という３つの理念・伝統があります。これらを表現するため、具体的には、「仕事や趣味の合間のリフレッシュ時に、疲れを癒して英気を養う味わいを、産地や既成にとらわれない豆で。」ということをイメージし、ブレンド設計を進めてもらいました。 出来上がったブレンドは、程よい甘さとなめらかな飲み口、穏やかながら余韻ある後味の逸品に仕上がっています。
皆さまのお手元にはドリップコーヒー（ドリップパック）にてお届けします。

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「東北大学オリジナルコーヒー “THANKS BLEND”ストーリー」▶特設ページ

石巻市桃生町で作られる「桃生茶」の起源は、今から400年の昔、藩政時代に伊達政宗公が殖産振興のため茶の栽培を奨励したことだと言われています。一時は全国有数の生産量を誇るほどに成長しましたが、現在桃生茶の生産者は石巻市で1軒のみとなっています。

北上川を望む高台に広がる、約1.5ヘクタールの茶畑は、北上川からの水蒸気が適度な湿度を与え、高地にあるために気温の寒暖差が大きく、茶葉は肉厚、苦みも少なくまろやかな風味のお茶を育てます。生産量も少なく、桃生茶は希少な「幻のお茶」とも言われています。

お茶のあさひ園の店舗自体も、震災により店舗全壊という被害に見舞われましたが、地域の方々をはじめ、沢山の方々に支えられたお陰で、これまで営業を続けてこられたと言います。これからもそんなたくさんの方々とともに歩み、お茶を通じ笑顔の輪を広げていけるようなお茶屋を目指しているそうです。

『kitaha』について
「kitaha」は『「北」限の茶「葉」』を意味し、ロゴは、茶畑から望む北上川の風景が表現されています。約3年の開発期間を経て、2017年より販売開始。

kitahaについての詳細はこちら ▶ 詳細

『グローバル萩』について

ロゴマークの中心にある「グローバル萩」は、東北大学の伝統を表しつつ、成長や発展、人々の集まる輪や、世界規模でつながるグローバルなリンクを意味しています。
さらに放射線状に配置されることにより生み出される躍動感は、東北大学ならではの独創性、クリエーティビティーをダイナミックに生み出していく、という想いや、カメラの絞りのように、独自の視点で世界を見据えていく、東北大学の姿勢を伝えるものです。

株式会社 藤崎

仙台市一番町に本店を置く百貨店「藤崎」。仙台を中心として東北地方に数多くの店舗を展開しています。
藤崎は、文政2年（1819年）に、初代藤﨑三郎助が衣類卸商の父から独立してスタートさせた太物商（木綿商）を発祥とし、創業202年の歴史を持つ老舗として、また、仙台の人々の生活に密着した百貨店として、今もなお仙台市民に親しまれています。
今回、藤崎の持つ東北地域に根差したネットワークを生かし、東北大学オリジナル栞“Hagi”の制作にご尽力いただきました。

藤崎について　▶　詳細

株式会社 佐々木印刷所

昭和3年創立。印刷物の企画制作を中心に事業を展開をしており、印刷物を作る事を通して様々な想いを形にしています。また、感動を共感できる信頼関係を大切にしており、そのような人と人との信頼関係の中で“こけしクリップ”が誕生しました。
東北の民芸品であり、懐かしさもある“こけし”の新しいカタチのおみやげ“こけしクリップ”。そのコンセプトが認められ“こけしクリップ”は、第三回新東北みやげコンテストにおいて最優秀賞を受賞しました。
今回、そのクリップ企画制作のノウハウを生かし、東北大学オリジナル栞“Hagi”の制作にご協力いただきました。

佐々木印刷所について　▶　詳細